设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Carpaccio de pulpo
准备工作 30 分钟
总数 3小时 10 分钟
6 raciones
食材
Cocción del pulpo
-
de pulpo congelado (previamente descongelado)1200 g
-
de agua1200 g
-
de cebolla70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ cucharadita
Aliño de aceituna negra
-
de aceitunas negras sin hueso40 g
-
zumo de limón15 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de guindilla seca desmenuzada (可选的)2 pellizcos
-
de sal en escamas1 pellizco
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
31.18 g
热量
998 kJ /
139 kcal
脂肪
12.12 g
膳食纤维
0.44 g
碳水化合物
1.17 g
