设备与配件
Sushi allo spada affumicato
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
食材
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di acqua800 g
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di sale grosso1 cucchiaio
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di riso Originario (cottura 12-14 minuti)200 g
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fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati e tagliati sottilmente8
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco1
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di succo di barbabietole40 g
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di alga nori5 fogli
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di pesce spada (adatto per l'uso a crudo)8 fettine
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di zenzero in agrodolce, a piacere
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salsa di soia a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
13.1 g
热量
988 kJ /
236 kcal
脂肪
2.3 g
碳水化合物
43.7 g