Gemüsecurry

Gemüsecurry

4.0 378 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Jasminreis
200 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
1 Stängel
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Zucchini in Scheiben (2 mm)
200 g
rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
100 g
Zwiebeln geachtelt
60 g
Kokosmilch
200 g
rote Currypaste nach Geschmack
2 - 3 TL
frische Korianderblätter (可选的) gehackt
4 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1242 mg

蛋白质 7 g

热量 1415 kJ / 338 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 55 g

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