设备与配件
Helado de azafrán y pistacho (kulfi)
准备工作 15 分钟
总数 12小时 30 分钟
6 raciones
食材
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de pistachos pelados (sin sal)40 g
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de leche entera60 g
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de hebras de azafrán3 - 4 pellizcos
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vainas de cardamomo (可选的) (abiertas)2 - 4
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de nata (35% de grasa)260 g
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leche evaporada160 g
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de azúcar100 g
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yemas de huevo3
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.78 g
热量
1413 kJ /
338 kcal
脂肪
24.37 g
膳食纤维
0.56 g
碳水化合物
22.89 g