Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.3 600 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di zucca la polpa a dadini (1 cm)
250 g
di acqua
850 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
di Taleggio a cubetti (1 cm)
100 g
di burro
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11 g

热量 2025 kJ / 484 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 67 g

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