Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 502 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
80 g
di cipolla a pezzi
60 g
di burro a pezzi
60 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
320 g
di vino bianco secco
70 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12 g

热量 1937 kJ / 463 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 65 g

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