难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gelato alla vaniglia
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 170 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Salsa al caramello
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
Guarnizione
- 60 g di mandorle pralinate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1866 kJ / 446 kcal
- 蛋白质
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 55.4 g
- 脂肪
- 25.1 g
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Biscotti pan di zenzero (vegan)
1小时 30 分钟
Cheesecake mascarpone e cioccolato
5小时 30 分钟
Cheesecake alle fragole (senza glutine)
4h 30 min
Torta alle fragole
2小时
Pandoro TM6
15h 15 min
Torta ricotta e pere
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Pastéis de nata
1小时
Tiramisù all'arancia e pistacchi
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Crema di riso
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Sacher Torte
2h 30 min