难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Brioche buns
- 220 g full cream milk
- 40 g fresh yeast, or 3 tsp dried instant yeast
- 100 g white sugar
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g salted butter, softened
- 1 egg
- 1 egg yolk (reserve egg white for filling)
- ½ tsp sea salt
Cheese filling
- 1 egg
- 80 g white sugar
- 1 tsp vanilla sugar
- 500 g fresh ricotta cheese, well-drained, or quark
- 100 g sour cream
- 1 egg white, lightly beaten
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1314.9 kJ / 313.1 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 41.6 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 7.4 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 184.5 mg
替代食谱
显示所有Chocolate and pear cake
1h 30 min
Coconut oat biscuits
45 分钟
Classic madeleines
24h 30 min
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28h
Simple butter biscuits
3小时 20 分钟
Chocolate hot cross buns
2小时 40 分钟
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25小时 20 分钟
Banoffie pie
26小时 30 分钟
Mini fruit cakes
25小时 40 分钟
Layered Jaffa® slice
2小时 30 分钟
Buttermilk rusks
29小时 25 分钟
Café-style banana bread
1h 45 min