Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

4.9 28 评分

准备工作 4小时 30 分钟

总数 7小时

60 raciones

食材

Bizcocho 1

de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 sobre
de azúcar
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
250 g
huevos
5
de vainilla líquida
15 g

Bizcocho 2

de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 sobre
de azúcar
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
250 g
huevos
5
de vainilla líquida
15 g

Bizcocho 3

de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 sobre
de azúcar
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
250 g
huevos
5
de vainilla líquida
15 g

Almíbar

de agua
500 g
de azúcar
150 g
de licor
50 g

Ganache

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
200 g
de nata (35% de grasa)
160 g

Montaje y decoración

de fondant
1700 g
de azúcar glas para espolvorear
50 g

难易度

高级

营养价值每 1 ración

蛋白质 3.6 g

热量 1469 kJ / 351 kcal

脂肪 13.9 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 52.9 g

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