Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

4.1 29 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

28 pièces

食材

Le praliné aux noisettes

de noisettes émondées
200 g
d'huile de noisette
10 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g

La ganache au praliné

de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
170 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de mascarpone
200 g
noisettes décortiquées pour la finition
10

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 7.8 g

热量 2228 kJ / 536 kcal

脂肪 46.9 g

碳水化合物 20.6 g

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