Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 211 评分

准备工作 45 分钟

总数 3小时

12 raciones

食材

Bizcocho

huevos
5
de azúcar
140 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
½ cucharadita de vainilla líquida
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Crema de relleno

de leche
300 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de harina de repostería
30 g
de azúcar
60 g
de vainilla líquida
1 cucharadita

Montaje

de azúcar glas
2 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7 g

热量 824 kJ / 197 kcal

脂肪 5.9 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 29 g

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