Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee

4.6 17 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 raciones

食材

Crema pastelera

de leche
500 g
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharada
de harina
50 g
huevos
2
yemas de huevo
2

Masa

de harina (y un poco más para espolvorear)
300 g
de mantequilla fría y en trozos pequeños
200 g
de nata fría
200 g

Toffee

de azúcar moreno
100 g
de mantequilla salada
50 g
de nata (35% de grasa)
75 g
de caramelo líquido
10 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de coco rallado
2 - 3 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.84 g

热量 1877 kJ / 449 kcal

脂肪 27.97 g

膳食纤维 1.34 g

碳水化合物 42.47 g

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