Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3 6 评分

准备工作 4小时 30 分钟

总数 17小时

24 raciones

食材

Bizcocho de mantequilla y vainilla

de azúcar
300 g
de azúcar vainillado
1 cucharada rasa
huevos
4
de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
200 g
de nata líquida
200 g
de harina de repostería (y un poco más para enharinar el molde)
350 g
de polvo de hornear
16 g
de sal
1 pellizco

Crema de mantequilla con leche

de mantequilla a temperatura ambiente
350 g
de leche
120 g
de azúcar glas
120 g

Montaje

de frutos rojos frescos variados
800 g
de fondant (blanco, azul y rosa)
1000 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.82 g

热量 1810 kJ / 433 kcal

脂肪 22.3 g

膳食纤维 2.17 g

碳水化合物 52.23 g

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