设备与配件
椒盐牛舌饼
准备工作 1小时
总数 2小时
12 片
食材
面团
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中筋面粉115 克
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细砂糖20 克
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猪油 室温40 克
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水45 克
油酥
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低筋面粉90 克
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猪油 室温50 克
椒盐內馅
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花生仁40 克
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核桃仁30 克
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白芝麻 熟芝麻70 克
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细砂糖60 克
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中筋面粉90 克
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椒盐粉3 克
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盐2 克
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猪油30 克
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玉米糖浆15 克
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油 味道清淡的,如葵花籽油、玉米油等35 克
组合
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白芝麻 生芝麻,装饰用适量
难易度
中级
营养价值 每 1 片
钠
120.4 mg
蛋白质
4.7 g
热量
1267.2 kJ /
302.9 kcal
脂肪
19.3 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
28.8 g
还收录在
宫廷点心
10 道食谱
中国
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