Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 raciones

食材

Cremoso al grand marnier

hoja de gelatina
1
de nata (35% de grasa)
75 g
de chocolate con leche en trozos
130 g
de azúcar
50 g
de licor de naranja
50 g

Bizcocho de chocolate al vapor

de harina de repostería
60 g
de cacao puro en polvo
20 g
de polvo de hornear
½ cucharadita
de bicarbonato
¼ de cucharadita
de aceite de girasol
45 g
de leche
110 g
de azúcar
95 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de agua
700 g

Salsa de naranja

de zumo de naranja
150 g
de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)
5 g
de azúcar (可选的)
25 g
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en tiras finas
3 - 4

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 86.7 mg

蛋白质 7 g

热量 1396 kJ / 334 kcal

脂肪 17.4 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 9.8 g

碳水化合物 34.8 g

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