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Spaghetti alla carbonara
TM6 TM5 TM31

Spaghetti alla carbonara
5.0 ( 1 评分 )
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食材

  • 60 g parmesan en morceaux (3 cm)
  • 30 g Pecorino Romano en morceaux (3 cm) (可选的)
  • 30 g d'oignon
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 150 g de guanciale en bandes (1 cm)
    或 150 g de pancetta en bandes (1 cm)
  • 350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
  • 1 œuf de gros calibre
  • 4 - 5 de jaune d'œuf grande
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier
营养价值
每 1 portion
蛋白质
30.7 g
热量
2540 kJ / 607 kcal
脂肪
27.5 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
63.2 g

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