难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g extra virgin olive oil
- 400 g boneless pork shoulder cut into pieces (2-3 cm)
- 120 g white wine
- 150 g brown onion cut into pieces (2-3 cm)
- 3 garlic cloves
- 150 g capsicum, red and green cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tsp paprika
- ½ tsp dried thyme
- ¼ tsp cayenne pepper
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp tomato paste
- 1 tbsp Meat stock paste
- 300 g Arborio rice rinsed and drained
- 500 g water
- 1 tsp sea salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 钠
- 912.5 mg
- 蛋白质
- 27 g
- 热量
- 2734.5 kJ / 653.6 kcal
- 脂肪
- 28.3 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 68.6 g
