Pere su crema inglese con crumble di mandorle

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

Crumble di mandorle

di mandorle
20 g
di burro, non salato
40 g
zucchero
40 g
di farina
40 g
di farina di cocco

Crema inglese

di latte
300 g
tuorli d'uovo
4
di zucchero
50 g
foglie di alloro, fresche
5

Pere al vino bianco e sciroppo

acqua
250 g
vino bianco, secco
500 g
liquore all'amaretto
20 g
zucchero
30 g
anice stellato
1
stecca di vaniglia raschiati i semi
1
pere intere, sbucciate
6
zucchero di canna
120 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 50.4 mg

蛋白质 5.9 g

热量 2080 kJ / 497.1 kcal

脂肪 12.5 g

膳食纤维 8.9 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 78.9 g

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