Postre de coco con naranjas a la miel

Naranjas caramelizadas

• 1 naranja
• 3 cucharadas de miel

Panna cotta

• 500 g de bebida de coco (de brick)
  或 500 g de bebida de coco casera (ver sugerencia)
• 1 vaina de vainilla (la raspadura)
  或 1 chorrito de vainilla líquida
• 1 cucharadita de agar-agar (5 g)
• 1 - 2 cucharadas de azúcar de coco
• 1 - 2 cucharadas virutas de coco sin azúcar
  或 1 - 2 cucharadas copo de coco
• 1 - 2 cucharadas de nueces peladas troceadas