难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 120 g de lait, et un peu plus pour badigeonner
- 70 g de sucre
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
- 100 g de beurre, mou, en morceaux
- 1 pincée de sel
La farce
- 600 g de pommes, douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
- 40 g d'amidon de maïs
- 60 g de confiture d'abricots
- 15 g de jus de citron
Le glaçage
- 100 g de sucre glace
- 20 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 1832 kJ / 437 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
