Rollos de chocolate y almendras

Rollos de chocolate y almendras

4.8 4 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 30 分钟

15 unidades

食材

Masa

de azúcar
120 g
de leche
250 g
huevo
1
de levadura prensada fresca
10 g
de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
500 g
de mantequilla
50 g

Relleno

de chocolate con 50% de cacao en trozos
90 g
de almendras
70 g
de mantequilla
90 g
de azúcar
80 g
de cacao amargo en polvo
20 g
clara de huevo
1

Armado

de miel
1 cucharada
de canela en polvo
2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
de jengibre en polvo
1 pellizco
de cardamomo en polvo
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 20.7 mg

蛋白质 6.9 g

热量 1393.8 kJ / 333.1 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 7.1 g

碳水化合物 46.4 g

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