Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

5.0 3 评分

准备工作 1小时

总数 6小时

10 raciones

食材

Bizcocho

mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
de arándanos frescos
120 g
huevos
2
de leche
40 g
de azúcar
90 g
de zumo de limón
1 cucharada
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
110 g
de vainilla líquida
1 chorrito
de piel de limón rallada
1 cucharada
de harina de repostería
120 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
agua
1200 g

Lemon curd

de azúcar
120 g
de zumo de limón
80 g
de mantequilla en trozos
60 g
huevos
2

Frosting de queso

de queso cremoso
150 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g
de zumo de limón
1 cucharada
de vainilla líquida
1 chorrito
de sal
1 pellizco

Montaje

de piel de limón rallada
1 cucharada
arándanos frescos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 266.3 mg

蛋白质 5.4 g

热量 1746 kJ / 417 kcal

脂肪 29.6 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 17.6 g

碳水化合物 34.2 g

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