设备与配件
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
准备工作 1小时
总数 6小时
10 raciones
食材
Bizcocho
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mantequilla para engrasar
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harina de trigo para enharinar
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de arándanos frescos120 g
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huevos2
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de leche40 g
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de azúcar90 g
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de zumo de limón1 cucharada
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos110 g
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de vainilla líquida1 chorrito
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de piel de limón rallada1 cucharada
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de harina de repostería120 g
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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agua1200 g
Lemon curd
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de azúcar120 g
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de zumo de limón80 g
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de mantequilla en trozos60 g
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huevos2
Frosting de queso
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de queso cremoso150 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos100 g
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de zumo de limón1 cucharada
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de vainilla líquida1 chorrito
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de sal1 pellizco
Montaje
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de piel de limón rallada1 cucharada
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arándanos frescos
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
266.3 mg
蛋白质
5.4 g
热量
1746 kJ /
417 kcal
脂肪
29.6 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
17.6 g
碳水化合物
34.2 g