Bærdesserter med chili

Chili-chokolade drys

• 80 g smør, skåret i stykker
• 120 g hvedemel
• 25 g kakaopulver
• ¼ tsk chilipulver (se tip)
  或 1 - 2 knivspidser chili, tørret i flager (se tip)
• 60 g sukker
• 1 æggeblomme

Bærsauce

• 200 g blandede røde bær, friske (fx jordbær, hindbær el. ribs)
  或 200 g blandede røde bær, frost (fx jordbær, hindbær el. ribs), optøet
• 50 g sukker
• 50 g hvidvin

Samling

• 200 g fløde
• 1 tsk flormelis
• hjerteformet krymmel, til pynt (可选的)