
设备与配件
Apple pie
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
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de sucre en poudre130 g
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de beurre en morceaux200 g
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de farine de blé370 g
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œuf1
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de sel¼ de c. à café
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d'extrait naturel de vanille½ c. à café
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de pommes (braeburn, granny-smith, environ 6-7 pommes), pelées, évidées et coupées en deux1000 g
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de jus de citron2 c. à soupe
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de jus de citron20 g
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de fécule de maïs30 g
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de cannelle en poudre2 pincées
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de noix de muscade en poudre½ c. à café
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de raisins secs préalablement trempés du thé earl grey ou du jus de pomme, et égouttés100 g
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jaune d'œuf1
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de sucre roux pour la finition1 c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
88.9 mg
蛋白质
7.1 g
热量
2279.7 kJ /
544.9 kcal
脂肪
22.3 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
13.4 g
碳水化合物
82.6 g