Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

无评分

准备工作 1小时

总数 2小时 40 分钟

12 morceaux

食材

Génoise au chocolat

de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
60 g
de sucre
250 g
œufs
8
de farine
170 g
de poudre à lever
1 c. à café
de cacao en poudre non sucré
80 g
de sel
2 pincées

Farce et nappage

de sauce au caramel
100 g
de beurre mou, en morceaux
100 g
de sel de mer
1 c. à café
de crème entière, froide
680 g

难易度

中级

营养价值每 1 morceau

蛋白质 9 g

热量 2142 kJ / 512 kcal

脂肪 35 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 39 g

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