Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 30 分钟

12 portions

食材

La sauce aux framboises

de framboises fraîches
200 g
200 g de framboises, surgelées, décongelées
de sucre
100 g
de jus de citron
20 g

Pavlova

de sucre
330 g
blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
8
de poudre à lever Weinstein
1 pincée
de vinaigre
1 c. à café
d'extrait de vanille, naturel
1 c. à café
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
20 g

La crème aux framboises et finition

de crème entière, froide
600 g
de framboises fraîches
20 g
20 g de framboises, surgelées, décongelées
de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts
500 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 90.4 mg

蛋白质 4 g

热量 1451 kJ / 345 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 43 g

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