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Piccole pastiere

Piccole pastiere
4.9 19 评分
准备工作 1小时 10 分钟
总数 2小时
10 porzioni
马上体验

食材

Pasta frolla
  • zucchero
    90 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • tuorli
    3
  • di miele
    1 cucchiaino
  • di burro morbido a pezzi
    200 g
  • di farina tipo 00
    330 g
  • di sale
    1 pizzico
  • stecca di vaniglia i semini
    1
Ripieno
  • zucchero
    140 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di latte intero
    100 g
  • di grano precotto in scatola
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di ricotta di pecora scolata dal siero
    160 g
  • di cedro candito a dadini
    20 g
  • di acqua di fiori d'arancio
    1 - 2 cucchiai
Terminare la preparazione
  • di burro
    10 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    1 cucchiaio
  • tuorlo
    1
  • di latte
    3 cucchiai

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.9 g
热量 1954 kJ / 467 kcal
脂肪 23.7 g
碳水化合物 58.3 g

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意大利

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