Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

5.0 5 评分
准备工作 35 分钟
总数 6小时 10 分钟
12 kusů

食材

Krémový základ z bílé čokolády
  • bílé čokolády na malé kousky
    150 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    250 gramů
Malinová náplň
  • čerstvých malin
    300 gramů
    300 gramů mražených malin
  • cukru
    30 gramů
Krakelín
  • másla pokojové teploty, na kousky
    80 gramů
  • surového třtinového cukru
    70 gramů
  • hladké mouky
    80 gramů
Odpalované těsto
  • vody
    250 gramů
  • másla na kousky
    90 gramů
  • cukru
    10 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • hladké mouky
    150 gramů
  • vejce
    4
Krém z bílé čokolády
  • mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
    250 gramů
Dokončení
  • cukr moučka (可选的) na posypání

难易度

高级


营养价值 每 1 kus

219.5 mg
蛋白质 6.8 g
热量 1894.5 kJ / 452.8 kcal
脂肪 32.2 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 19.1 g
碳水化合物 35.6 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有