Tarta de queso suiza
TM31 TM5 TM6

Tarta de queso suiza

4.4 (95 评分 )

食材

Bizcocho

  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 4 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de maicena
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Relleno

  • 250 g de queso cremoso
  • 300 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • 180 g de azúcar

Gelatina de albaricoque

  • 150 g de mermelada de albaricoque
  • 100 g de agua
  • 3 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)

Terminación

  • 50 g de piñones tostados

营养价值
每 1 ración
热量
1588 kJ / 380 kcal
蛋白质
10.8 g
碳水化合物
44.54 g
脂肪
17.6 g
膳食纤维
0.86 g

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