设备与配件
Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
12 adet
食材
Ev Yapımı Mayonez
-
250 g ayçiçek yağıüzüm çekirdeği yağı250 g
-
yumurta oda sıcaklığında1
-
1 tk beyaz sirkeelma sirkesi1 tk
-
su1 tk
-
Dijon hardalı1 tk
-
tuz½ tk
-
karabiber, taze toz2 tutam
Yumurta Haşlama
-
yumurta, büyük boy (63-73 gr) buzdolabından alınmış6
-
su 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
-
Dijon hardalı7 g
-
soğan çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)7 g
-
1 tutam arnavut biberi, tozbiber sosu, Tabasco cinsi3 - 5 damla
-
karabiber, taze toz1 tutam
-
tuz damak tadına göre
-
toz tatlı kırmızı biber süslemek için
-
frenk soğanı süslemek için, ince dilimlenmiş
难易度
初级
营养价值 每 1 adet
钠
157.7 mg
蛋白质
4.8 g
热量
1009.3 kJ /
241.2 kcal
脂肪
24.7 g
膳食纤维
0.1 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
0.5 g