设备与配件
Ταχινόπιτα ταψιού
准备工作 25 分钟
总数 3小时
12 μερίδες
食材
-
αμύγδαλα (可选的)50 γρ.
Γέμιση
-
ταχίνι (αχτύπητο)200 γρ.
-
ταχίνι σκούρο (ολικής) (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
μαλακή καστανή ζάχαρη100 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
50 γρ. μέλιχαρουπόμελο50 γρ.
Ζύμη
-
αλεύρι χωριάτικο400 γρ.
-
ζάχαρη κρυσταλλική35 γρ.
-
ξηρή μαγιά (7 γρ.)2 κ.γλ.
-
μαγειρική σόδα½ κ.γλ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα70 γρ.
-
νερό200 γρ.
Σιρόπι
-
μέλι80 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ξυλάκι κανέλας1
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
蛋白质
9 g
热量
1771 kJ /
423 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
47 g