难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 125 g de lait
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert
- 3 traits d'arôme naturel de menthe
- 3 jaunes d'œufs
- 125 g de crème liquide, 35% m.g.
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 15 g d'huile de pépins de raisin
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1240 kJ / 298 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 23.7 g
- 脂肪
- 20.2 g
替代食谱
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Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 分钟
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40 分钟
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Goûters fondants au chocolat
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Cinnamon rolls au potimarron
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