难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges frais variés
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de jus de citron
La crème vanillée
- 250 g de mascarpone, très froide
- 50 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
- les graines d'1 gousse de vanille
- 4 tranches de brioche maison
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2009 kJ / 480.2 kcal
- 蛋白质
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 28.8 g
- 饱和脂肪
- 15.6 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 386.3 mg
替代食谱
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Tartelettes aux pêches et à lavande
40 分钟
Rochers coco-banane
45 分钟
Profiteroles au caramel
13小时
Gâteau de quinoa au chocolat
2小时 35 分钟
Soufflé à l'ananas
35 分钟
Gâteau chocolat-abricot
2h
Sablés façon sucettes
1小时 30 分钟
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 分钟
Cake au citron vert
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Praliné chocolat-noisette
1小时
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
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Samoussas poire-chocolat
45 分钟