设备与配件
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
750 γραμμάρια
食材
-
ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο (ψίχα και κόρα)300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα225 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο παγωμένο και κομμένο σε κομμάτια220 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
αβγό1
-
νερό και λίγο ακόμα εάν χρειάζεται40 γρ.
难易度
初级
营养价值 每 750 γραμμάρια
钠
3443.5 mg
蛋白质
57.3 g
热量
13622.6 kJ /
3255.9 kcal
脂肪
194.7 g
膳食纤维
14.2 g
饱和脂肪
117 g
碳水化合物
320.4 g