Gâteau de Pâques
TM31 TM5 TM6

Gâteau de Pâques

3.5 (89 评分 )

食材

La génoise

  • 4 œufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 20 g de beurre, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 40 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

La ganache au chocolat blanc et le montage

  • 400 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de mascarpone
  • 400 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 300 g de mangue, coupée en lanières

La ganache au chocolat noir et la finition

  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 200 g de biscuits en bâtonnet, type Fingers, au chocolat blanc et au chocolat noir
  • 150 g crêpe dentelle
  • 8 œufs de Pâques en chocolat

营养价值
每 1 part
热量
2559.2 kJ / 612.2 kcal
蛋白质
7.6 g
碳水化合物
57.7 g
脂肪
39 g
膳食纤维
3.1 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有