设备与配件
Cheesecake au caramel au beurre salé
准备工作 15 分钟
总数 12小时
6 parts
食材
Le cheesecake (la veille)
-
de beurre et un peu pour le moule60 g
-
de biscuits speculoos200 g
-
de fromage à tartiner type Philadelphia450 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre80 g
Le caramel au beurre salé (le jour même)
-
de sucre en poudre200 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12 g
热量
3107 kJ /
745 kcal
脂肪
44.3 g
碳水化合物
74.2 g
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