难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La ganache (à faire la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 15 g d'eau de rose
- 100 g de chocolat blanc
Les macarons (le jour même)
- 75 g de sucre glace maison
- 75 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 25 g d'eau
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 5130 kJ / 1229 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 113.5 g
- 脂肪
- 79 g
替代食谱
显示所有Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 分钟
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 分钟
Mi-cuit au chocolat
45 分钟
Goûters fondants au chocolat
1小时
Butterbredele
2小时 30 分钟
Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Forêt-noire
2小时 30 分钟
Number cake 6
2小时
Schwowebraedele
1小时 10 分钟
Trianon
3小时
Bûche express au praliné
45 分钟