难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g de poires très mûres, épluchées et coupées en gros morceaux
- 1000 g de sucre en poudre
- 65 g de jus de citron (2-3 citrons)
- 1 c. à café de gingembre en poudre, à ajuster en fonction des goûts (可选的)
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 907.2 kJ / 212.8 kcal
- 蛋白质
- 0.3 g
- 碳水化合物
- 53.5 g
- 脂肪
- 0.2 g
替代食谱
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1小时
Gelée et pâte de coing
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Confiture de potiron à l'orange
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Compote coing-pomme-framboise
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Confiture de tomates aux épices
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Compote de fruits d'hiver et vanille
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