Galette des rois poire-chocolat

Galette des rois poire-chocolat

4.3 68 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts

食材

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    80 g
  • œuf
    1
  • de gros sel
    1 c. à café
  • de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
    400 g

难易度

中级


营养价值 每 1 part

蛋白质 5.2 g
热量 1542 kJ / 371 kcal
脂肪 25.6 g
膳食纤维 3.4 g
碳水化合物 28.1 g

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