难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g maydanoz yaprağı, taze
- 40 g yer fıstığı, kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu
- 3 yk kurutulmuş soğan,
- 500 g tavuk göğsü fileto, derisiz, 1,5-2 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
- 2 diş sarımsak
- 50 g soya sosu
- 45 g susam yağı
- 20 g zencefil, taze kök, dilimlenmiş (2 mm)
- 1 - 2 kırmızı chili biberi, çekirdekleri çıkartılmış, dörde bölünmüş
- 200 g kültür mantarı, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 200 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 1000 g su
- 1 tk tuz
- 2 tutam karabiber
- 50 g pirinç şehriyesi (pirinç unundan yapılan çok ince noodle), ince, erişte tipi
- 50 g mini ıspanak
- 2 sap yeşil soğan, sadece yeşil kısımları, ince doğranmış
- sıcak su, erişteyi ıslatmak için
- 营养价值
- 每 6 porsiyon
- 热量
- 7293.8 kJ / 1743.3 kcal
- 蛋白质
- 143.4 g
- 碳水化合物
- 103.4 g
- 脂肪
- 86.1 g
- 饱和脂肪
- 14.3 g
- 膳食纤维
- 16.5 g
- 钠
- 3422.1 mg
替代食谱
显示所有Tarhana (taze sebzeli)
35 分钟
Peynirli Karnabahar Çorbası
40 min
Mercimekli Karışık Sebze Çorbası
50 分钟
Ispanaklı Nohut Çorbası
40 min
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 min
Kremalı Pancar Çorbası
45 min
Kremalı Domates Çorbası
30 min
Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası
9小时
İşkembe Çorbası
1h 20 min
Alaca Çorba (Antep Yöresi)
55 min
Bulgurlu Soğuk Çorba
20 min
Pırasa ve Patates Çorbası
45 min