Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

3.8 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 parts

食材

de lait
200 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55
500 g
de cannelle en poudre
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
30 g
jaunes d'œufs
4
de beurre demi-sel ramolli
125 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
farine de blé pour fariner
farine de blé pour le plan de travail
de sucre glace
30 g
d'eau
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 183.2 mg

蛋白质 12.5 g

热量 2326.7 kJ / 556.1 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 12.5 g

碳水化合物 78.8 g

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