设备与配件
Etoiles amandes et caramel
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
35 portions
食材
-
d'amandes émondées200 g
-
de farine de blé180 g
-
de sel3 pincées
-
œuf1
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
250 g de sucre rouxde sucre en poudre250 g
-
d'eau30 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
beurre froid30 g
-
de chocolat noir en morceaux ou en pistoles80 g
难易度
初级
营养价值 每 35 portions
钠
2716.9 mg
蛋白质
79.7 g
热量
23067 kJ /
5513.1 kcal
脂肪
338.2 g
膳食纤维
38.6 g
饱和脂肪
153.4 g
碳水化合物
575.1 g
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