
设备与配件
Carrés menthe-chocolat
准备工作 30 分钟
总数 5小时
30 pièces
食材
Le biscuit
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de beurre demi-sel et un peu pour le moule60 g
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farine de blé pour le moule50 g
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de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
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œufs2
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de sucre en poudre150 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
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de cacao en poudre30 g
La crème à la menthe
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.120 g
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d'arôme naturel de menthe2 c. à café
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de menthe fraîche effeuillée1 branche
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de colorant alimentaire vert1 trait
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de chocolat blanc détaillé en morceaux250 g
Les carrés de chocolat et le montage
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux130 g
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
630 kJ /
151 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
15 g