Carrés menthe-chocolat

Carrés menthe-chocolat

4.2 13 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时
30 pièces

食材

Le biscuit
  • de beurre demi-sel et un peu pour le moule
    60 g
  • farine de blé pour le moule
    50 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    100 g
  • œufs
    2
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de cacao en poudre
    30 g
La crème à la menthe
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    120 g
  • d'arôme naturel de menthe
    2 c. à café
  • de menthe fraîche effeuillée
    1 branche
  • de colorant alimentaire vert
    1 trait
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    250 g
Les carrés de chocolat et le montage
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    130 g

难易度

高级


营养价值 每 1 pièce

蛋白质 2 g
热量 630 kJ / 151 kcal
脂肪 9 g
碳水化合物 15 g

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