难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de sucre roux
或 250 g de sucre en poudre - 170 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre demi-sel, froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
- 200 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en galets
- 230 g de beurre, coupé en morceaux
- 140 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de café instantané
- 4 œufs
- 130 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à café de fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 827.2 kJ / 197.7 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 19.7 g
- 脂肪
- 12.6 g
- 饱和脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 124 mg
替代食谱
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1小时
Beignets au four
2h
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1小时
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2小时 25 分钟
Palets bretons à la coco
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Galette au beurre
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Barre de céréales aux fruits secs
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