La colomba perfetta

La colomba perfetta

4.6 71 评分

准备工作 30 分钟

总数 7小时

14 fette

食材

Mix aromatico

20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
20 g di cioccolato bianco a pezzi
5 g di miele di fiori di arancio

5 g di miele millefiori
40 g di burro a tocchetti
20 g di liquore all'amaretto

1 fialetta di aroma di mandorla
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
150 g di acqua calda (non bollente)
60 g di uvetta sultanina
160 g di scorza di arancia candita a cubetti

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
5 g di miele

Primo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
15 g di zucchero
2 uova (da 60 g)
30 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
1 pizzico di sale
75 g di zucchero
60 g di burro morbido, a tocchetti
1250 g acqua
30 g di succo di limone

Glassa di copertura

35 g di mandorle pelate
70 g di zucchero

Terminare la preparazione

40 g di granella di zucchero
40 g di mandorle con le pelle

难易度

高级

营养价值每 1 fetta

钠 65.3 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1202 kJ / 287 kcal

脂肪 11.7 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 42.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta della nonna

1小时 30 分钟

Torta ricotta e cioccolato

55 分钟

Pandoro

15小时 15 分钟

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 分钟

Torta di carote e nocciole alla farina di farro

1小时

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1小时

Sbriciolata ai mirtilli

1小时

Ciambelline al vino rosso

1小时

Torta ubriaca al vino rosso

2小时

Torta di nocciole del Piemonte

1小时 15 分钟

Muffin pasquali

45 分钟

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

1小时 30 分钟

显示所有