难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Turdilli
- 30 g di zucchero
- 1 pezzetto di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 280 g di farina tipo 00
- 1 uovo medio
- 1 - 2 pizzichi di cannella in polvere
-
20
g di olio extravergine di oliva leggero
或 20 g di olio di semi di girasole -
1
pizzico di bicarbonato di sodio
或 1 pizzico di lievito in polvere per dolci -
100
g di vino dolce
或 100 g di Vermouth extra dry - olio per frittura q.b.
Glassatura
- 80 g di miele di fichi o di castagno (vedere consigli)
- 50 g di acqua
- codette colorate, a piacere (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1522.2 kJ / 363.8 kcal
- 蛋白质
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 49.4 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 85.1 mg
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
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1小时 30 分钟
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