设备与配件
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
准备工作 10 分钟
总数 5小时 20 分钟
8 portions
食材
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dried black beans16 oz
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water plus extra to soak beans50 oz
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white onion cut into wedges4 oz
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garlic clove1
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dark brown sugar1 tsp
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olive oil½ oz
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orange unpeeled½
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jalapeño chili½
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dried bay leaf1
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salt to taste1 ¼ tsp
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ground cumin1 tsp
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apple cider vinegar1 tsp
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red bell pepper diced, to garnish
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green bell pepper diced, to garnish
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
398.1 mg
蛋白质
1.3 g
热量
194.4 kJ /
46.5 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
2.1 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
7 g