Crostata di frutta arcobaleno

Crostata di frutta arcobaleno

3.1 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

12 porzioni

食材

Pasta frolla

di zucchero
80 g
uovo
1
di burro a cubetti (1 cm)
110 g
di farina tipo 00
230 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di zucchero
120 g
limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1
uovo
2
tuorlo d'uovo
1
di succo di limone, spremuto fresco
75 g
di latte
200 g
di amido di mais (maizena)
25 g
di pesche fresche o in scatola, a cubetti (1 cm)
60 g
di ananas fresco a fette (0,5 - 1 cm)
60 g
di mirtilli freschi
40 g
di kiwi a fette (0,5 cm)
60 g
di lamponi
100 g
di fragole a fette (0,5 cm)
60 g
di panna (30-40% di grassi)
100 g
di zucchero a velo (可选的)
2 cucchiai

难易度

中级

营养价值每 12 porzioni

钠 647.2 mg

蛋白质 96 g

热量 28338.8 kJ / 6773.1 kcal

脂肪 330.4 g

膳食纤维 30.5 g

饱和脂肪 200.2 g

碳水化合物 878.4 g

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意大利

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