Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

2.5 13 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时 15 分钟

20 portions

食材

La ganache au chocolat au lait

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
de crème liquide 35% m.g.
75 g
de chocolat au lait détaillé en morceaux
130 g
de sucre en poudre
50 g

Le biscuit

œufs
4
de sel
1 pincée
de chocolat noir détaillé en morceaux
90 g
de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux
40 g
de beurre
20 g
d'eau
500 g

La finition

copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait
quelques

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2.5 g

热量 507.9 kJ / 121.8 kcal

脂肪 7.6 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 10.6 g

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