
设备与配件
Mini choux med jordbær
准备工作 35 分钟
总数 1小时 10 分钟
9 portioner
食材
Chouxdej
-
vand150 g
-
smør blødt80 g
-
havsalt1 knivspids
-
sukker, hvid2 tsk
-
hvedemel120 g
-
æg, medium3
Lime-infuseret cremefyld
-
sukker, hvid80 g
-
lime kun tynde skræller af skallen1
-
flødeost (fx Philadelphia®)300 g
-
fløde, cirka 48 % koldt300 g
-
jordbær skåret i tynde skiver, til servering500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8.4 g
热量
1370 kJ /
328 kcal
脂肪
21.6 g
碳水化合物
23.7 g